Indonesian Web Site on Agribusiness Information
Agribusiness Online - Indonesian Agribusiness on the Net

Home

Sumatera Barat

Demografi & Pembagian Wilayah

Kabupaten / Kotamadya

Penduduk / Luas (km2) / Ibukota
Agam Penduduk 422.581 / 2.232 km2 / Lubuk Basung
Bukit Tinggi (Kodya) Penduduk 94.222 / 24 km2 / Bukit Tinggi
Kepulauan Mentawai Penduduk 38.304 / 601 km2 / Tua Pejat
Limapuluh Koto Penduduk 312.500 / 3.354 km2 / Paya Kumbuh
Padang (Kodya) Penduduk 757.500 / 695 km2 / Padang
Padang Panjang (Kodya) Penduduk 41.300 / 23 km2 / Padang Panjang
Padang Pariaman Penduduk 527.800 / 7.413 km2 / Pariaman
Pasaman Penduduk 523.200 / 7.835 km2 / Lubuk Sikaping
Paya Kumbuh (Kodya) Penduduk 99.300 / 80 km2 / Paya Kumbuh
Pesisir Selatan Penduduk 413.800 / 5.727 km2 / Painan
Sawah Lunto Sijunjung Penduduk 320.700 / 6.091 km2 / Sawah Lunto
Sawah Lunto (Kodya)  Penduduk 56.600 / 23 km2 / Sawah Lunto 
Solok Penduduk 479.800 / 7.084 km2 / Solok
Solok (Kodya) Penduduk 52.100 / 57 km2 / Solok
Tanah Datar Penduduk 354.500 / 1.336 km2 / Batu Sangkar

Potensi Sumber Daya Alam

Wilayah Potensi
Agam  Perkebunan kelapa sawit, cengkeh, kulit manis, buah pala
Limapuluh Koto Perkebunan kulit manis, cengkeh, karet, kelapa, kelapa sawit
Peternakan ayam petelur
Padang Pariaman Perkebunan kelapa sawit
Pasaman Perkebunan kelapa sawit, tebu, cengkeh, buah pala, kulit manis
Pesisir Selatan Perkebunan kulit manis, cengkeh, tebu, kelapa sawit, kelapa, buah pala
Sawah Lunto Sijunjung Perkebunan kulit manis, cengkeh, tebu, karet, kelapa, buah pala
Pertambangan batu bara
Solok Perkebunan kopi, kelapa, kulit manis, cengkeh
Tanah Datar Perkebunan cengkeh, karet, tebu, kulit manis, kopi
Sumber : H.M. Iwan Gayo. Atlas Indonesia. Upaya Warga Negara. 2000.

Potensi Agribisnis Tanaman Pangan
Jagung
Mencakup areal seluas 20.673 hektar pertanaman jagung dengan sentra produksi meliputi daerah Lima Puluh Kota, Tanah Datar, Pasaman, Pesisir Selatan. Total produksi 48.230 ton dan terbuka peluang untuk verifikasi pengembangan produk untuk produksi minyak jagung, tepung maizena, industri pakan ternak, industri makanan, ethanol, dll.
Kedelai
Mencakup areal seluas 12.148 hektar pertanaman kedelai dengan sentra produksi meliputi daerah Pasaman dan Pesisir Selatan. Total produksi 13.411 ton dan terbuka peluang untuk verifikasi pengembangan produk untuk industri pakan ternak, tahu, tempe, kecap, saus, minyak kedelai, dll. 
Kacang Tanah
Luas areal pertanaman kacang tanah 10.355 hektar, dengan areal sentra produksi tersebar di pasaman, Tanah Datar, dan Pesisir Selatan. Total produksi kacang tanah mencapai 9.879 ton. Potensi pasar untuk menyerap produksi kacang tanah antara lain industri pakan ternak dan industri makanan. Dari kacang tanah bisa dibuat minyak kacang, tepung kacang, kacang tanah olahan, kacang asin, dll. 

Potensi Agribisnis Tanaman Buah-buahan
Durian
Luas areal pertanaman buah durian mencakup luasan 2.609 hektar dengan total produksi sekitar 11.069 ton. Sentra produksi tanaman durian terdapat di Agam dan Padang Pariaman. Hasil produksi buah durian biasa dikonsumsi dalam keadaanm segar, untuk industri pengolahan makanan maupun industri obat-obatan. Dalam industri pengolahan makanan, durian bisa digunakan untuk bahan pembuatan sirup, permen, juice, jelly dll. 
Pisang
Pertanaman pisang di Sumatera Barat mencakup areal seluas 55.039 hektar. Total produksi diperkirakan mencapai sekitar 52.295 ton. Sentra produksi pisang antara lain terdapat di daerah Lima Puluh Kota dan Padang Pariaman. Pisang bisa dikonsumsi segar maupun digunakan dalam industri pengolahan makanan seperti untuk pembuatan tepung pisang, pasta pisang, keripik, sirup dll. 
Rambutan
Luas areal pertanaman rambutan mencapai luasan 3.002 hektar dengan total produksi pisang sebanyak 18.572 ton. Daerah sentra produksi meliputi Sawahlunto / Sijunjung, Pasaman, dan Padang Pariaman. Selain untuk konsumsi sebagai buah segar, juga digunakan dalam industri pengolahan makanan sebagai makanan buah dalam kaleng, cocktail dll. 
Manggis
Pertanaman manggis mencakup luasan 3.850 hektar dengan sentra produksi terdapat di Solok, Sawahlunto / Sijunjung, Pasaman dan Padang Pariaman. Buah manggis bisa dikonsumsi sebagai buah segar, digunakan dalam industri pengolahan makanan seperti untuk makanan buah dalam kaleng, cocktail dll.  

Potensi Agribisnis Tanaman Perkebunan
Kelapa Sawit
Luas areal perkebunan kelapa sawit sekitar 105.195 hektar dengan total produksi sebanyak 143.528 ton. Sentra produksi terdapat di Pasaman. Hasil produksi kebanyakan dilempar untuk industri makanan, sedangkan pengembangan produk bisa diarahkan untuk industri minyak sawit, oleo-kimia, strearin, sabun, margarin dan limbahnya digunakan sebagai bahan baku pakan ternak. 
Karet
Luas areal perkebunan karet di Sum-Bar mencapai 93.007 hektar, tersebar di beberapa daerah sentra produksi seperti Pasaman dan Sawahlunto / Sijunjung, termasuk beberapa lokasi potensial di Limapuluh Kota, Solok dan Pesisir Selatan. Total produksi karet yang bisa dihasilkan sekitar 59.304 ton untuk distribusi lokal maupun pasar ekspor. 
Kopi
Luas areal perkebunan kopi mencapai luasan 26.865 hektar dengan total produksi mencapai 11.424 ton. Daerah sentra produksi terdapat di Pasaman, Agam, dan Solok. Terbuka kemungkinan pengembangan produk untuk produksi kopi bubuk, kopi instan maupun produk olahan lainnya. Beberapa lokasi potensial lainnya terdapat di Pesisir Selatan, Tanah Datar dan Limapuluh Kota. 
Kakao
Luas perkebunan kakao di Sum-Bar mencpai 6.050 hektar, terutama terdapat di Limapuluh Kota, dan beberapa daerah potensial lainnya seperti Pasaman, Agam, dan pesisir Selatan. Total produksi kakao Sum-Bar mencapai 626 ton. 
Kayu Manis
Luas areal perkebunan kayu manis di Sum-Bar mencapai 32.744 hektar dengan hasil produksi 16.576 ton. Sentra produksi perkebunan kayu manis tersebar di Agam, Solok, Tanah Datar, dan Pasaman. Dari kayu manis diproses untuk diambil bubuk, minyak kayu manis maupun jenis produk lainnya. 
Gambir
Perkebunan gambir di Sum-Bar seluas 13.374 hektar dengan total produksi mencapai 6.506 ton. Daerah sentra produksi meliputi Limapuluh Kota dan Pesisir Selatan. Lokasi potensial ada di sawahlunto / Sijunjung, Tanah Datar. Dari gambir bisa diambil bubuknya dan sebagai bahan baku untuk industri cat. 
Tebu
Luas areal pertanaman tebu mencapai 9.357 yang tersebar di beberapa daerah sentra produksi seperti Agam dan Tanah Datar. Total produksi tebu Sum-Bar mencapai 18.828 ton. Selain sebagai bahan baku untuk industri pagrik gula, tebu juga digunakan untuk produksi MSG, HFS, spirtus dan produk-produk lainnya.

Potensi Perikanan
Udang
Total produksi udang Sum-Bar 2.631 ton sebagai udang segar dan udang beku. Sentra produksi udang tersebar di Padang Pariaman dan Pasaman.
Ikan Karang
Total produksi ikan karang mencapai 3.479 ton sebagai ikan hidup, ikan hias dalam bentuk segar maupun beku dengan potensi ekspor. Sentra produksi terdapat di Padang, Pesisir Selatan dan Mentawai.
Rumput Laut
Total produksi 37 ton kering dalam bentuk hasil proses dan semi proses untuk komoditas ekspor. Sentra produksi meliputi Padang Pariaman dan Pesisir SElatan.
Ikan Nila Merah (Tilapia)
Total produksi ikan nila merah mencapai 2.341 ton yang dijual dalam bentuk segar maupun setelah diolah menjadi bentuk fillet, dalam kaleng atau dibekukan. Daerah sentra produksi tersebar di Pasaman, Limapuluh Kota, Payakumbuh, Sawahlunto / Sijunjung.
Ikan Tuna / Cakalang
Daerah sentra penghasil tuna terdapat di Padang, Padang Pariaman, dan Mentawai. Total produksi bisa mencapai 14.237 ton yang diproses untuk dikalengkan, dalam bentuk fillet maupun dibekukan.  
Industri Pemrosesan Ikan
Total produksi hasil prosesing ikan mencapai 73.777 ton dalam bentuk hasil pengalengan, fillet, dan jenis produk lainnya dengan tujuan untuk konsumsi domestik maupun ekspor. Daerah sentra produksi meliputi Padang pariaman, Padang dan Pasaman. 

Potensi Peternakan
Ternak Besar
Populasi ternak sapi dan kerbau mencapai 616.310 ekor dengan tingkat produksi daging sebanyak 12,572 ton dan susu 2,847 ton. Sentra produksi terdapat di Padang dan Bukittinggi. 
Ternak Kecil 
Populasi ternak kambing dan domba mencapai 262.372 ekor dengan tingkat produksi daging sebanyak 714 ton. Sentra produksi terdapat di Limapuluh Kota, Tanah Datar dan Padang. 
Unggas
Populasi unggas meliputi ayam buras, bebek, ayam ras petelur dan pedaging mencapai 14,08 juta ekor dengan tingkat produksi daging sebanyak 17.531 ton dan telur 22.579 ton. Sentra produksi peternakan terdapat di Padang, Limapuluh Kota dan Tanah Datar. 
Rumah Potong Hewan
Terdapat 11 unit rumah potong hewan di seluruh Sum-Bar dengan total produksi mencapai 16.698 ton, yang tersebar di Padang pariaman sebanyak 2 unit, Limapuluh Kota sebanyak 2 unit dan masing-masing 1 unit di tiap Kabupaten lainnya.  
Referensi : 
Potensi dan Peluang Investasi Agribisnis Provinsi Sumatera Barat. Penerbit Kanisius dan Direktorat Jenderal Industri Primer dan Pemasaran Hasil Pertanian Departemen Pertanian. 2001.

- = URL MINDER = -

Submit your e-mail  for automatically receiving announcement on any up dated articles in pages interest you
Your e-mail address :


Provinces :
Nanggroe Aceh Darusalam ! Bali ! Bangka Belitung ! Banten ! Bengkulu !
Daerah Khusus Ibukota Jakarta ! Jambi ! Jawa Barat ! Jawa Tengah ! Jawa Timur ! Kalimantan Barat ! Kalimantan Selatan ! Kalimantan Tengah ! Kalimantan Timur ! Lampung ! Maluku  ! Maluku Utara ! Nusa Tenggara Barat ! Nusa Tenggara Timur ! Papua Barat ! Papua Tengah ! Papua Timur ! Riau ! Riau Kepulauan ! Sulawesi Selatan ! Sulawesi Tengah ! Sulawesi Tenggara ! Sulawesi Utara ! Sumatera Barat ! Sumatera Selatan ! Sumatera Utara ! Daerah Istimewa Yogyakarta 

!  Home ! Visit Our Sponsors !  Ads Articles  !  Ads Here  ! Main Articles !  Directory  !